Пажитник (Methi Danna), 100 гр, Мунши Панна (Munshi Panna)

Пажитник/Шамбала (Methi Danna) обладают ярко выраженными целебными свойствами, которые высоко ценил ещё Гиппократ. Как показали недавние исследования, пажитник может снижать уровень сахара в крови, поэтому может быть рекомендован в качестве диетического продукта.

В Китае это растение используют для успокоения болей в животе. В Древнем Египте пажитник применяли для облегчения родов и усиления лактации. Арабские женщины от Сирии до Ливии едят поджаренные семена Шамбалы, чтобы придать округлость груди и бедрам, а округлые формы, как известно, считаются идеалом красоты на Востоке. В Европе его используют при болезненных менструациях. Пажитник с большим успехом использовали в прошлом и применяют сейчас для лечения преждевременного облысения и усиления роста волос.

Туристы заваривают чай из пажитника («желтый чай» или «хельба») как средство против желудочных спазмов, вызванных непривычной или трудноперевариваемой пищей.

Являясь ценным источником белка, Шамбала незаменима в вегетарианской кухне. Её семена богаты калием, фосфором, магнием, железом, кальцием, витаминами (С, В1, В2, РР, фолиевая кислота).

Шамбала является прекрасной пищей в период выздоровления и при упадке сил, особенно при слабости нервной, дыхательной и репродуктивной систем. Употребляемый в виде каши, пажитник увеличивает лактацию и способствует росту волос. Пасту из семян можно накладывать на фурункулы, язвы и плохо заживающие раны.

В сочетании с валерианой пажитник служит хорошим укрепляющим нервы тоником. Порошок из семян Шамбалы можно добавлять в приправу «Карри» в качестве улучшающей пищеварение специи.

Проросшие семена пажитника используют как лечебный пищевой продукт при несварении, пониженной функции печени и слабости спермы. В качестве тоника можно ежедневно принимать по одной столовой ложке порошка из семян пажитника.

Возможно, Вам понравятся другие натуральные специи и смеси специй, представленные на нашем сайте.

Ключевые компоненты:

Пажитник (Trigonella foenum-graecum). Имеет интенсивный, но приятный запах. Обладает противовоспалительным свойством и способностью укреплять ткани организма. Заживляет раны, успокаивает раздражение и вообще помогает при целом ряде кожных заболеваний, снимает аллергию.

Назначение: раны, раздражение, аллергия, кожные болезни, ароматизация блюд.

Инструкция по применению: Использовать в кулинарии или как лекарство в дозе не более 2-х ч.л. в день.

Состав: Пажитник (Trigonélla foenum-graecum) — 100%.